“La tavola è un luogo di incontro, un terreno di raccolta, una fonte di sostentamento e nutrimento, è festività, sicurezza, e soddisfazione.”  – Laurie Colwin

Cari amatori e intenditori del mangiar bene!
In quale altro Paese potete cedere alla tentazione culinaria, se non in Italia?

Con noi sarete i protagonisti di una favolosa esperienza culinaria che porterete sulla tavola delle vostre dimore! Preparate i grembiuli e partite con noi per cimentarvi a spadellare ai fornelli tra tradizione e folclore. EleganTour è sempre lieto di organizzare per voi un viaggio nella cultura enogastronomica di due favolose regioni  d’Italia: la Sicilia e la Valle d’Aosta. Per avere un quadro generale delle caratteristiche della cucina valdostana e di quella siciliana vi invito a visitare la pagina delle degustazioni
Pianifichiamo per voi cooking class di vario tipo  e con differente durata ( da qualche ore fino ad un pacchetto tutto compreso di una settimana). Oltre ai corsi di cucina vengono anche proposti corsi di sommelier e pasticceria. 

Ognuno dei nostri programmi inizia nella semplicità del territorio in un atmosfera chiassosa o tranquilla, ma sopratutto colma di aromi. Si dice  che: “un cuoco è formato anche da momenti piccoli, come andare nell’orto” (Ciccio Sultano) ed è proprio dall’orto o dal mercato che inizierà il divertimento. Perché la scelta della materia prima è il primo passo per creare una delizia. Da qui i percorsi si dividono ma siamo sicuri che qualsiasi sia il vostro percorso la soddisfazione che porterete con voi è garantita. Ma soprattutto, ognuno di voi tornerà a casa con delle ricette preziose che sapranno sbalordire i vostri ospiti!!

Durante l’esperienza culinaria lo chef vi trasmetterà tutta la sua passione, ma anche la sua cultura, perché dietro ad ogni pietanza risiede una storia, come afferma Daniel Pennac: “In cucina funziona come nelle più belle opere d’arte: non si sa niente di un piatto fintanto che si ignora l’intenzione che l’ha fatto nascere.”

Per ampliare i vostri orizzonti gastronomici alla cooking class è possibile combinare la degustazione delle materie prime, una visita guidata delle aziende agricole e di produzione e molto altro ancora. Elegantour è pronto a soddisfare ogni vostra esigenza per creare l’esperienza più affine a voi!

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